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蒜苔焯水断生,粉条煮熟放冷水中,苔粉条捞出装盘,做法调个料汁,家常一勺老抽,蒜苔一勺醋,两勺生抽 ,一勺辣椒油 ,蒜苔垫底,粉丝放上面 ,淋上料汁
、粉条冲洗一下,用开水泡软 。 、蒜薹洗净后切成节,放上红椒丝 。做法: 、热锅倒油,油温升高后开中小火,先炒肉丝 。
1、原料 :大白菜 ,五花肉 ,粉条,蒜苗,生姜,干辣椒、蚝油 ,料酒,陈醋,盐 ,老抽 。
2、我们先提前用温水将粉条泡软,大概需要十多分钟,然后用刀斜切白菜备用。
3、接着将五花肉去皮切片 ,再将蒜苗切断。
4、我们锅中加油,油热后下大白菜,用锅铲压着 ,等大白菜软了后将它盛入碗中。
5、接着再烧油 ,下入五花肉,炒至变色,然后加入料酒,八角 ,干辣椒 ,姜片,蒜苗尾端 ,蚝油,老抽,翻炒出香味后 ,下白菜。
6、接着加入能没过菜的水,大火煮5分钟后 ,下入泡好的粉条和盐巴 ,再煮上十分钟 ,撒上蒜苗叶 ,就能出锅享用了
OK,关于蒜苔粉条的做法大全家常和蒜苔粉条的做法大全家常菜的内容到此结束了 ,希望对大家有所帮助。
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